Il caffè è cancerogeno. Questa la sentenza di un giudice in California nell’ambito di una causa intentata contro Starbucks ed altre società, accusate di non avvertire i consumatori della presenza di sostanze chimiche nei prodotti che possono causare il cancro. Secondo la tesi accusatoria durante la torrefazione viene prodotta una sostanza chiamata acrilammide, la quale fa parte della lista di quelle ritenute cancerogene. Così come avviene per le sigarette, in California anche sulle confezioni di caffè ci dovrà essere l’etichetta che informa sul rischio per la salute dei consumatori.
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California – Sentenza clamorosa, giudice dichiara il caffè cancerogeno
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